Výživa a zdraví

Definice: Každý přirozeně ví, co to je zácpa, přesto je dobré vědět, jaký je medicínský pohled na zácpu, kterou považujeme za funkční poruchu zažívacího traktu. Zácpa je podle Americké...
Přesně toto jsou závěry nejnovější práce lékařů publikované v časopise Annals of Family Medicine. Ječmen snižuje celkový cholesterol, zejména pak jeho LDL frakci (¨zlý¨ cholesterol), ale také další...
Tento nadpis je trochu zavádějící, neboť si pod tímto pojmem každý představí zejména vůlí ovlivnitelnou mozkovou činnost. Řeč má být ale o takzvané neuroendokrinní mozkové činnosti ovlivňující chuť k...
Brambory nebývají uváděny jako příliš zdravé potraviny, může za to fakt, že mají relativně vysoký glykemický index, a dále pak také skutečnost, že jsou konzumovány velmi často ve smažené úpravě, ve...
Na první pohled zbytečná otázka, nicméně již alespoň 50 let se touto problematikou zabývají lékaři v celé západní Evropě a ve Spojených státech. Podle některých údajů se dá totiž až 75% všech nemocí...
O tom, že vláknina by měla být nedílnou součástí naší stravy asi nikdo nepochybuje, ačkoli jen málokdo splňuje příjem doporučovaný odbornými lékařskými společnostmi. Ten je uváděn na zhruba 25 gramů...
Dietní vláknina je definována jako rostlinné polysacharidy (komplexní cukry), které není možné zpracovat enzymy trávicího traktu. Patří sem zejména celulóza, hemicelulóza, pectin, lignin, apod. Tyto...
V této otázce mají odborníci vcelku jasno, vynechávat snídani se nevyplácí. Lidé, kteří snídani vynechávají (v angličtině se jim říká ¨breakfast skippers¨), mají paradoxně vyšší tělesnou hmotnost a...
Je obecně známo, že vysoký příjem masa (zejména červeného) v naší stravě je spojen s řadou zdravotních rizik počínaje nemocemi srdce a cév (v důsledku vysokého příjmu nasycených mastných kyselin a...
Člověk si během života buduje určité návyky, které nemusí být vůbec zdravé. Tyto návyky zahrnují mnoho běžných automatismů, jako například pojídání různých pochutin u televize, kupování si popcornu...

Stránky