Pufry

Pufry jsou chemické nárazníky, tlumiče. Látky, které tlumí výkyvy v acidobazické rovnováze (náhlé přírůstky kyselých nebo zásaditých látek), a udržují tak požadovaný rozsah pH (v krvi na 7,4). V lidském organismu k nim patří hydrogenuhličitany (bikarbonáty), krevní bílkoviny, hemoglobin, fosfáty. Acidobazickou rovnováhu dále udržuje činnost plic, ledvin a jater.