zdravá výživa
07.08. 2016 | Prof. MUDr. Libor Vitek PhD
Opravdu, z dosud publikovaných studií vyplývá, že tzv. kardioprotektivní (tedy ochranné účinky na srdce) účinky zelného čaje jsou více vyjádřeny u žen než u mužů, tedy že zelený čaj více chrání ženy...
11.04. 2016 | Prof. MUDr. Libor Vitek PhD
Palmový olej patří celosvětově mezi nejpoužívanější rostlinné oleje. V roce 2012 představoval palmový olej téměř třetinu veškeré celosvětové produkce olejů a tuků a překonal na prvním místě do té...
10.06. 2015 | Prof. MUDr. Libor Vitek PhD
Cholesterol, v posledních 50 letech látka doslova démonizovaná, má řadu pro lidské tělo prospěšných funkcí. O tomto faktu nepochybují ani nejzarytější odpůrci cholesterolu a zastánci co největšího...
20.11. 2014 | Prof. MUDr. Libor Vitek PhD
O tělesném tuku panuje plno mýtů, je považován téměř za nepřítele a stále se proti němu vede válka na všech frontách. Jak jej co nejlépe odbourat a zničit je předmětem mnoha článků a doporučení. I...
30.05. 2014 | Prof. MUDr. Libor Vitek PhD
Není žádným tajemstvím, že mandle, podobně jako (nesolené) ořechy, jsou velmi zdravé.
Co tedy vlastně mandle obsahují?
Jedna hrst mandlí vážící necelých 30 gramů (což je doporučená denní dávka...
05.09. 2013 | Prof. MUDr. Libor Vitek PhD
Nutno především říci, že všechny typy tuků jsou energeticky bohaté a obsahují v průměru 38 kJ energie na gram tuku, což je více než jakákoli jiná složka naší stravy. Proto také konzumace nadměrného...
01.06. 2013 | Prof. MUDr. Libor Vitek PhD
Snaha eliminovat z diety nezdravý cholesterol a nasycené tuky vedla k doporučením nahradit živočišné tuky rostlinnými oleji a margaríny.
V jakých potravinách jsou trans nenasycené tuky?
Margaríny...
16.01. 2013 | Prof. MUDr. Libor Vitek PhD
Je obecně známo, že pití alkoholu v malém množství má ochranné účinky na zdraví člověka, zejména brání nemocím srdce a cév.
Jako zdravá konzumace alkoholu se přijímá v současnosti 20-30 g alkoholu...
03.01. 2013 | Prof. MUDr. Libor Vitek PhD
Je dobře známo, že cenová politika státu může významně ovlivnit spotřebitelské chování obyvatel. Příklady známe, jedná se zejména o cigarety a alkohol. Vyšší daně na nezdravé potraviny, tedy na ty,...
17.09. 2012 | Prof. MUDr. Libor Vitek PhD
Konzumace mléka je opředena řadou mýtů, některé diety dokonce striktně zakazují pití mléka, na druhou stranu existuje řada jedinců, kteří mléko ani mléčné výrobky příliš netolerují v důsledku chybění...
Stránky
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- následující ›
- poslední »
