K čemu slouží tělesný tuk?

O tělesném tuku panuje plno mýtů, je považován téměř za nepřítele a stále se proti němu vede válka na všech frontách. Jak jej co nejlépe odbourat a zničit je předmětem mnoha článků a doporučení. I zde ale platí jisté hranice a vše je dobré udržovat v rovnováze.

Tělesný tuk

Co znamená výraz tělesný tuk a jak jej lze měřit?

Tělesný tuk je pro náš organizmus životně důležitý. Slouží jako zásobárna energie, chrání některé orgány, pomáhá správné funkci něterých vitaminů. Příliš vysoký podíl tuku však skrývá mnohá rizika – především pro srdce a krevní oběh. Co mnozí nevědí: hmotnost a podíl tělesného tuku vypovídá hodně o zdravotním riziku.
Nejen obézní, ale i hubení lidé mohou mít povážlivý podíl tělesného tuku ohrožující jejich zdraví. Člověk, který má „nadváhu“, nemusí být ještě nutně „obézní“. Nadváhu může způsobovat nadprůměrné množství svalů. Na druhé straně může být člověk, který sice nemá nadváhu, „příliš tlustý“, pokud jeho tělo obsahuje příliš mnoho tuku v poměru ke svalům. Když budete měřit svůj tělesný tuk, můžete zjistit, zda jste skutečně „obézní“. Běžné váhy ukazují jen celkovou tělesnou hmotnost, aniž by poskytly informaci o obsahu tuku. Některé váhy změří i podíl tělesného tuku.

Mohlo by vás také zajímat: Kolik tělesného tuku bychom měli mít?

K čemu slouží tělesný tuk?

Určitý procentuální podíl tělesného tuku je životně nutný a důležitý pro denní fungování našeho těla. Ledviny jsou chráněny tělesným tukem před chladem. Tělesný tuk transportuje důležité vitamíny a hormony a je významným základním stavebním kamenem našeho imunitního systému. Nemůžeme zapomínat ani na to, že tělesný tuk je naší zásobárnou energie. I zdravý vzhled závisí na tělesném tuku. Nehty, kůže a vlasy by byly bez tělesného tuku matné a lámavé. Příliš mnoho tělesného tuku naproti tomu může vést ke zdravotním problémům jako onemocnění srdce a oběhového systému.


Kolísání podílu tělesného tuku v průběhu dne.

Měření tělesného tuku se musí provést naboso. Mělo by se dbát na to, abychom měřili vždy za stejných podmínek (např. bezprostředně před měřením by nemělo docházet ke konzumaci potravy a tekutin) a ve stejnou denní dobu. V ideálním případě ráno po probuzení a po vyprázdnění. To je důležité z toho důvodu, že podíl tělesného tuku přirozeně kolísá, stejně jako tělesná hmotnost. V důsledku tohoto kolísání může docházet v různou denní dobu k rozdílným výsledkům.
Myslete však na to, že redukce tuku v těle trvá déle, než snížení váhy. K tomu, aby se podíl tělesného tuku odboural a mohl být natrvalo udržován ve zdravé oblasti, jsou nutné trvalé změny stravovacích a pohybových zvyklostí. Sledování tělesného tuku a hmotnosti může být součástí těchto dlouhodobých změn a pokroky je možno nejlépe měřit tím, že budeme sledovat změny podílu tělesného tuku v průběhu času. Zvláště důležitá je samozřejmě ZDRAVÁ a VYVÁŽENÁ STRAVA.


Na co je třeba dbát? Které faktory ovlivňují tělesný tuk?

Pohlaví: Ženy mají od přírody asi o 5% tělesného tuku více než muži. Tělo ženy je tak přizpůsobeno, aby poskytlo ochranu jak samo sobě, tak případnému plodu. Proto mají ženy více enzymů, které ukládají tuky a méně enzymů, které tuky spalují. Vzhledem k menstruačnímu cyklu podléhá vodní hospodářství ženského těla také větším změnám než mužské tělo, což může mít vliv na měření tělesného tuku.
publikováno: 20.11.2014   napsal/a: Prof. MUDr. Libor Vitek PhD