škrob

Mezi hlavní složky (také někdy nazývané makronutrienty) patří sacharidy, tuky a bílkoviny. Podívejme se nejprve na sacharidy.   Sacharidy, někdy označované jako cukry, karbohydráty nebo uhlovodany...
Brambory nebývají uváděny jako příliš zdravé potraviny, může za to fakt, že mají relativně vysoký glykemický index, a dále pak také skutečnost, že jsou konzumovány velmi často ve smažené úpravě, ve...