Články

10.01. 2009
Vitamin B1, neboli thiamin (známý také pod názvy vitamin F nebo aneurin) patří mezi vitaminy rozpustné ve vodě, jehož hlavní funkcí je podíl na metabolismu sacharidů a funkci buněk nervového systému...
30.12. 2008
Vitamin A, neboli retinol, vzniká z tzv. karotenoidů. Karotenoidy tvoří skupinu několika set látek, z nichž zhruba 50 může být přeměněno na vitamin A. Nejznámějším je karotenoidem je patrně beta-...
28.12. 2008
Vitamin A se podílí na mechanismu převodu světla na nervové impulsy, jinými slovy je nezbytný pro správné funkce oka. Je také důležitý pro správný vývoj buněk a tkání, a to jak u plodu v prenatálním...
10.11. 2008
Že nevidíte žádnou souvislost mezi publikováním receptů v novinách, časopisech a reklamních letácích v supermarketech? Ale ona existuje. Podle odborníků mají tyto recepty souvislost s rizikem obezity...
05.11. 2008
Nadpis tohoto článku je trochu zavádějící, neboť si pod tímto pojmem každý představí zejména vůlí ovlivnitelnou mozkovou činnost. Řeč je ovšem o takzvané neuroendokrinní mozkové činnosti ovlivňující...
02.11. 2008
Hodnocení nadváhy u dětí je mnohem obtížnější než v dospělém věku. Známé indexy, jako je například body mass index (BMI), se v dětství mění s věkem. Zatímco v dospělosti BMI pozvolna stoupá s věkem,...
27.10. 2008
Vitaminy patří mezi látky různé chemické povahy, které jsou většinou v nepatrném množství nezbytné pro látkovou výměnu (metabolismus) a celou řadu biologických funkcí. Člověk si je nedokáže sám...
25.10. 2008
K překvapivému závěru dospěli němečtí vědci, kteří ve své studii tvrdí, že lidský organismus se nikdy pořádně nedokáže vyrovnat se změnami, jež s sebou přináší změna letního času na zimní. Biologické...
09.09. 2008
Tak takto se jmenoval titulek posledních Vedlejších efektů vysílaný na ČT24 v neděli 24.8. 2008 hned po slavnostním zakončení Olympijských her v Pekingu. Ačkoli se před olympiádou očekávala smršť...
04.09. 2008
Jak již bylo uvedeno v úvodním článku o polynenasycených mastných kyselinách (PUFA, z anglického polyunsaturated fatty acids) jsou zdrojem dvou nejvýznamnějších těchto kyselin (tzv. n-3 PUFA), tedy...

Stránky