Stopové prvky – Nikl
09. 09. 2010
Význam niklu:Nikl nepatří mezi esenciální (nezbytné) stopové prvky a jeho funkce v těle člověka není zcela přesně známa. Niklse ovšem vyskytuje v celé řadě enzymů, které hrají důležitou ... více
Archivy: Zdraví
Selen může chránit před rozvojem cukrovky
08. 09. 2010
Podle posledních lékařských výzkumů mají starší muži s vyššími hladinami selenu v krvi nižší riziko rozvoje poruch metabolismu glukózy, a tedy i cukrovky. Tyto závěry vycházejí ze studie ... více
K čemu slouží stopové prvky v lidském těle?
07. 09. 2010
Stopové prvky hrají velmi důležitou úlohu v metabolismu (látkové výměně) celé řady jednotlivých živin. Jsou nedílnou součástí mnoha enzymových systémů. Jejich nedostatek v potravě se pak ... více
Čokoládou proti vysokému krevnímu tlaku?
06. 09. 2010
Dnes byly uveřejněny prestižním americkým odborným časopisem JAMA výsledky německé studie zabývající se vlivem požívání hořké čokolády na krevní tlak. Studie byla provedena na 44 jedincích s ... více
Bílkoviny v naší stravě
04. 09. 2010
Bílkoviny jsou třetí nezbytnou součástí naší stravy. Bílkoviny jsou složité látky složené z jednotlivých stavebních kamenů nazývaných aminokyseliny.Bílkoviny jsou využívány v organismu zejména ... více
Mononenasycené tuky
03. 09. 2010
Ve srovnání s tuky nasycenými nemají mononenasycené tuky všechny dvojné vazby v molekule plně nasyceny vodíkovými atomy, což výrazně mění jejich biologické vlastnosti.V jakých potravinách je můžeme ... více
Rostlinné steroly a stanoly
01. 09. 2010
Rostlinné steroly a stanoly jsou tukové látky rostlinné povahy, které se svojí strukturou podobají cholesterolu.Říká se jim také fytosteroly a do této skupiny patří více než 40 zástupců. ... více
Obezita a psychické problémy
28. 08. 2010
S obezitou bývají častěji spojeny psychosociální problémy, a to u dětí i dospělých. Obézní děti mají horší prospěch ve škole, často se jim ostatní posmívají, což vede ke ztrátě ... více
Obezita a nádory
24. 08. 2010
S obezitou souvisí i některá nádorová onemocnění. Když jsem psal, že kardiovaskulární nemoci jsou nejčastější příčinou úmrtí v České republice, měl bych dodat, že nádorová onemocnění ... více
Obezita a onemocnění kloubů
06. 08. 2010
Degenerativní onemocnění kloubního systému, mezi které patří zejména nemoci páteře a artróza velkých kloubů. Artróza postihuje zejména klouby dolních končetin, na prvním místě kolena a kotníky, ... více